LOS AHUMADOS MAS JUGOSOS EN TU PLATO!!
El Rey del Ahumado
El brisket es un corte de carne de res, específicamente del pecho, famoso por su textura jugosa y su increíble sabor cuando se cocina lentamente al ahumador. Es un plato icónico del barbecue texano y un favorito entre los amantes de la carne.
Sabor y Suavidad en Cada Bocado
El short rib es un corte de res jugoso y tierno, proveniente de las costillas. Es perfecto para asados y cocciones lentas, ya que su marmoleo se derrite, brindando un sabor profundo e irresistible.
Suavidad y Sabor Ahumado
El pulled pork es cerdo desmenuzado, cocinado a fuego lento hasta que se vuelve jugoso y tierno. Tradicional del barbecue sureño, se disfruta en sándwiches o solo, con su característico sabor ahumado y especiado.
Jugosa y Llena de Sabor
La pierna de pollo ahumada es un corte tierno y sabroso, cocinado lentamente con madera para intensificar su gusto. Su piel crujiente y su interior jugoso la convierten en una opción deliciosa para los amantes del barbecue.
Crujiente por Fuera, Jugoso por Dentro
El pork belly es la panceta de cerdo, famosa por su equilibrio perfecto entre carne y grasa. Ahumado o crujiente, ofrece una explosión de sabor y una textura irresistible en cada bocado.
Un Clásico Jugoso y Ahumado
Las costillas barbacoa son un clásico del asado, cocinadas lentamente hasta que la carne se desprende del hueso. Con su glaseado dulce y ahumado, son irresistibles para los amantes del barbecue.